September · Oktober · November
De herfst is het seizoen van inruimen en vooruitkijken. Bollen poten, knoflook planten, bladeren composteren en de moestuin afdekken voor de winter.
Een moestuin die goed de winter in gaat, start in maart warmer, voedselrijker en onkruidarmer. Faseer het werk over oktober en november, verwijder het zieke, laat het nuttige staan en dek de bodem af.
Bollen planten in de herfst is de eenvoudigste investering voor een kleurrijke lente. Met de juiste combinatie bloeit je tuin van februari (sneeuwklokje) tot juni (allium) zonder bij te zaaien.
September is de scharniermaand voor herfst- en winteroogst. De grond is nog warm, de nachten dalen, perfect voor koude-resistente gewassen die tot maart kunnen oogsten.
Een moestuin die in de winter oogst geeft: een half jaar extra verse groenten, minder supermarktbezoek en de voldoening van jaarrond tuinieren. De winterkoning is boerenkool, winter na winter, beter na vorst.
De herfst is geen seizoen van grote ingrepen maar van voorzichtig opruimen en bewust achterlaten. Wie te diep snoeit, riskeert vorstschade aan nieuwe scheuten. Wie alles laat staan, helpt biodiversiteit door de winter.
Herfstbladeren zijn de goedkoopste bodemverbeteraar die er bestaat. Bossen doen het al miljoenen jaren zonder tuiniers die bladeren in zakken steken. Met drie eenvoudige opties benut je elk blad.
Knoflook en winteruien planten in de herfst is een van de beste beslissingen van het tuinjaar: minimale verzorging, winterharde gewassen en een vroege oogst volgend jaar, maanden vóór de eerste lente-uien.