Maart is de eerste echte zaaimaand. Binnen begint het voorzaaien van tomaten en paprika's; buiten kunnen de eerste koude-resistente gewassen al de grond in. Met de juiste timing leg je nu de basis voor de hele oogst.
Maart is de drukste voorzaaimaand. Dagen worden langer en warmte-minnende gewassen hebben tijd nodig om groot genoeg te worden voor uitplanten na de ijsheiligen (midden mei).
Tomaat (20–25°C kieming, 8–10 weken vóór uitplant), paprika en aubergine (22–26°C, 10–12 weken), selderij en prei (18–20°C, 10–12 weken), basilicum (20–22°C, 6–8 weken).
Eind maart kun je courgette al binnen voorzaaien, 4 tot 5 weken volstaan.
Zodra de grond bewerkbaar is en niet bevroren: spinazie, radijs, erwten, tuinbonen, peterselie, sla (vroege rassen), wortelen (eind maart), pastinaak.
Vuistregel: als je een handvol grond kunt knijpen tot een bal die uit elkaar valt, is de grond klaar. Plakt hij vast? Wachten.
Bedek vroege zaaisels met vliesgaas of tunneltjes, bij plotse nachtvorst blijft de kieming dan veilig.
Niet buiten in maart: courgette, komkommer, pompoen, stamslabonen, klimbonen, mais. Nachtvorst betekent voor deze gewassen einde verhaal.
Ook tomaat en paprika nog niet uitplanten, pas na 15 mei (ijsheiligen) hebben ze het buiten echt naar hun zin.
Gebruik verse zaaigrond (niet potgrond), fijner gestructureerd en zonder grote brokken.
Niet te diep zaaien: vuistregel = tweemaal de zaaddikte.
Beneveld water geven met een plantenspuit, niet gieten met de gieter, je spoelt de zaadjes anders weg.
Etiketteer alles meteen, over twee weken weet je niet meer wat wat is.
Zaaigrond, zaaipotjes of -trays, eventueel een verwarmde propagator.
Vliesgaas en grondthermometer voor buitenzaaisels.
Plantenetiketten en een zaaiagenda om bij te houden wat je wanneer hebt gezaaid.
April is de rijkste zaaimaand van het jaar. Buiten kunnen bijna alle koude-resistente gewassen de grond in, binnen groeien de voorzaaisels van maart krachtig door, en je begint stilaan met harden voor het grote uitplanten in mei.
Voorzaaien binnen geeft je een voorsprong van weken, onmisbaar voor warmteminnende gewassen die in de korte Belgische zomer anders niet rijpen. Met een warme vensterbank, verse zaaigrond en wat licht ben je vertrokken.
Zonder plan eindigt een moestuin in chaos: te veel van één ding, niets van een ander, en alles rijpt tegelijk terwijl je op vakantie bent. Een goed zaaiplan geeft je een continue oogst, gezondere grond en minder werk.