April is de rijkste zaaimaand van het jaar. Buiten kunnen bijna alle koude-resistente gewassen de grond in, binnen groeien de voorzaaisels van maart krachtig door, en je begint stilaan met harden voor het grote uitplanten in mei.
Sla (alle soorten, 25×25 cm), wortelen (1 cm in rij, 30 cm tussen rijen), rode biet (10 cm in rij), radijs (5 cm in rij, om de 2 weken opnieuw).
Spinazie (5–8°C), venkel (12°C), koolrabi (25×25 cm), stamslaboon eind april bij 12°C bodemtemperatuur.
Courgette eind april alleen onder bescherming (vliesgaas of tunnel), bij plotse nachtvorst blijft hij dan veilig.
Basilicum (warme vensterbank, 20–22°C).
Komkommer en augurk (begin april, 4–6 weken vóór uitplant).
Pompoen, courgette en patison (begin–midden april, 4–5 weken).
Maïs (eind april in potjes, snel uitplanten na de ijsheiligen).
Aardappelen: poten vanaf eind maart–begin april. Bedek bij vorstrisico met aarde of stro.
Prei en ui-plantgoed gaan nu de grond in.
Aardbeiplanten: nog tijd om aan te planten voor een (lichte) oogst dit jaar.
Wacht met tomaat, paprika, courgette en komkommer, die mogen pas na 15 mei buiten.
De ijsheiligen vallen op 11, 12 en 13 mei (Mamertus, Pancratius, Servatius). Volkswijsheid: tot dan is nachtvorst mogelijk.
In België is de praktische grens 15–20 mei. Vanaf dan kun je vorstgevoelige gewassen (tomaat, paprika, courgette, basilicum) zonder bescherming buiten zetten.
Begin in april al met afharden: zaailingen overdag 2–3 uur buiten zetten, elke dag wat langer. Na 7–10 dagen zijn ze klaar.
Maart is de eerste echte zaaimaand. Binnen begint het voorzaaien van tomaten en paprika's; buiten kunnen de eerste koude-resistente gewassen al de grond in. Met de juiste timing leg je nu de basis voor de hele oogst.
Voorzaaien binnen geeft je een voorsprong van weken, onmisbaar voor warmteminnende gewassen die in de korte Belgische zomer anders niet rijpen. Met een warme vensterbank, verse zaaigrond en wat licht ben je vertrokken.
Zonder plan eindigt een moestuin in chaos: te veel van één ding, niets van een ander, en alles rijpt tegelijk terwijl je op vakantie bent. Een goed zaaiplan geeft je een continue oogst, gezondere grond en minder werk.